提起回族，人們的第一反應就是回族人不吃豬肉，大部分人對回族的了解僅僅停留在“回族不吃豬肉的層面上”，那么回族不吃豬肉的原因是什么?回族有什么傳統節日呢?和小編一起走進回族吧。

回族不吃豬肉的原因：

回族人信奉的是穆斯林，《古蘭經》是指導穆斯林生活的準則，《古蘭經》中明文禁止穆斯林吃豬肉。古蘭經中指出不潔的食物有三種，分別為自死物、血液、豬肉。事實上不吃豬肉并不是穆斯林的專利，也不是《古蘭經》首倡禁止的。追溯各國歷史、宗教、文化，不難發現豬一直是貌丑、懶惰、愚笨、貪婪、性惡無常、骯臟的代名詞。因此指導穆斯林生活的《古蘭經》中明文禁止食用豬肉。

回族有什么傳統節日?回族有3大傳統節日，分別為開齋節、古爾邦節、圣紀節。

開齋節

開齋節又稱肉孜節，回族穆斯林的齋月，是伊斯蘭教歷九月(萊麥丹月)。

回族穆斯林封齋的原因：據《古蘭經》載，伊斯蘭教先知穆罕默德40歲那年(伊斯蘭教歷九月)，安拉開始把《古蘭經》的啟示給他。因此，回族視齋月為最尊貴、最吉慶、最快樂的月份。為了表示紀念，就在每年伊斯蘭教九月封齋一個月。齋月的起止日期主要看新月出現的日期而定。

齋月里，回族穆斯林的生活安排得比平時要豐盛得多。一般都備有牛羊肉、白米、白面、油茶、白糖、茶葉、水果等有營養的食品。

封齋的人，在東方發白前要吃飽飯。東方發曉后，至太陽落山前，要禁止行房事，斷絕一切飲食。封齋的目的就是讓人們體驗饑餓和干渴的痛苦，讓有錢的人真心救濟窮人。通過封齋，回族穆斯林逐步養成堅忍、剛強、廉潔的美德。

回族的開齋節要過三天，節日期間家家戶戶早起打掃院落街巷，男女老少換上新衣，聚集在清真寺。節日期間家家戶戶炸馓子、油香等富有民族風味的傳統食品。同時，還宰雞、羊，做涼粉、燴菜等，互送親友鄰居，互相拜節問候。

古爾邦節

古爾邦在阿拉伯語中音譯為“犧牲、獻身”的意思，古爾邦節又稱為“宰牲節”、“忠孝節”，是伊斯蘭教的三大節日之一，古爾邦節一般在開齋節過后的70天舉行。

古爾邦節傳說：人類的古代先知之——易卜拉欣夜間受到安拉的啟示命他宰殺愛子伊斯瑪儀獻祭，考驗他的信仰。易卜拉欣把刀磨得閃閃發光，非常鋒利。并問他的兒子：“兒子啊，爸爸真的不忍心下手啊!你走吧。”但是，他的兒子儀斯瑪儀說：“萬物非主，唯有真主!爸爸，我們是真主的仆人，來到這個世界只為拜萬能至大的主。”當伊斯瑪儀側臥后，易卜拉欣把刀架在兒子的喉頭上。這時他傷心痛哭，淚如溪流。這時，安拉派天仙吉卜熱依勒背來一只黑頭羚羊作為祭獻，代替了伊斯瑪儀。這時易卜拉欣拿起刀子，按住羊的喉頭一宰，羊便倒了。這就是“古爾邦”的來歷。其中那種對主的忠誠，以及孝敬父母的毅然決然，是后世人要學習的。是全人類學習的楷模 。

古爾邦節期間還要舉行一個隆重的宰性典禮，除了炸油香、馓子、會禮外，還要宰牛、羊、駱駝。一般經濟條件較好的，每人要宰一只羊，七人合宰一頭牛或一峰駱駝。宰牲典禮舉行后，家家戶戶又開始熱鬧起來，老人們一邊煮肉，一邊給孩子吩咐：吃完肉，骨頭不能扔給狗嚼，要用黃土覆蓋。

圣紀節

圣紀節是紀念伊斯蘭教先知穆罕默德的誕辰和逝世的紀念日。由于穆罕默德的誕辰與逝世恰巧都在伊斯蘭教歷三月十二日，因此，回民一般合稱“圣紀”。節日這天首先到清真寺誦經、贊圣、講述穆罕默德的生平事跡，之后，穆斯林自愿捐贈糧、油、肉和錢物，并邀約若干人具體負責磨面、采購東西、炸油香、煮肉、做菜等，勤雜活都是回族群眾自愿來干的。回民把圣紀節這一天義務勞動視為是行善做好事，因此，爭先恐后，不亦樂乎。

以上就是小編對回族的一點簡單介紹，您現在清楚“回族有什么傳統節日和風俗習慣”了吧。還有記住小編上面介紹的回族朋友不吃豬肉的原因，千萬別將回族不吃豬肉的原因誤解為“豬是回族的圖騰”。