廬山產什么茶，去過廬山旅游的朋友一定知道，在廬山旅游一定會買廬山云霧茶，想必一些朋友對廬山云霧茶已經有所耳聞了，但是今天小編再來給大家普及下廬山產什么茶——廬山云霧茶。
廬山產什么茶:
廬山云霧茶是漢族傳統名茶，是中國名茶系列之一，屬于綠茶中的一種。云霧茶風味獨特，由于受廬山涼爽多霧的氣候及日光直射時間短等條件影響，形成其葉厚，毫多，醇甘耐泡。
廬山種茶歷史:
遠在漢朝，這里已有茶樹種植。東晉時廬山已成為佛教中心之一，據載，當時名僧慧遠，在山上居住三十余年，聚集僧徒，講授佛學，在山中發展種茶。
宋朝已有洪州鶴嶺茶，洪州雙井茶、白露、鷹爪等名茶。這時雖然未明確地見到云霧茶的出現，但從北宋詩人黃庭堅的詩中，隱約可見宋時已有云霧茶了。
朱元璋登基后，廬山的名望更為顯赫。廬山云霧正是從明代開始生產的，很快聞名全國。
20世紀50年代以來，廬山云霧茶得到了迅速發展，茶園5000余畝，分布在整個廬山的漢陽峰、五老峰、小天池、等地。其中尤以五老峰與漢陽峰之間，因終日云霧不散，茶葉品質最好。
廬山云霧茶制作方法：
鮮葉原料以一芽一葉初展為標準，長度為3厘米左右。加工工藝分為殺青、抖散、揉捻、炒二青、理條、搓條、揀剔、提毫、烘干九道工序。
云霧茶的價值功效：
云霧茶，含單寧，芳香油類和維生素較多等特點，味道濃郁清香，怡神解瀉，可以助消化，殺菌解毒，具有防止腸胃感染，增加抗壞血病等功能。
廬山產什么茶，當然是廬山云霧茶，小編對此茶有作簡要介紹，相信您品過之后一定會喜歡。
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