晉城市，古稱澤州、澤州府，位于山西省東南部，晉豫兩省接壤處，是山西通往中原的重要門戶。自古為兵家必爭之地，素有“河東屏翰、冀南雄郡”的美譽。 晉城市是華夏文化發(fā)祥地之一，兩萬年前便留下高都遺址、塔水河、下川等人類遺址。是女媧補天、愚公移山、禹鑿石門、商湯籌雨等神話發(fā)源地，高僧慧遠、天文學家劉羲叟、孔三傳、王國光、陳廷敬等名人故里。現(xiàn)有國家重點文保單位66處124項。包括冶底岱廟、青蓮寺、崇壽寺、南北吉祥寺、柳氏民居以及澤州古八景等眾多名勝古跡。[3-6] 該市古為冶煉之都，有“九頭十八匠”之稱。是戰(zhàn)國“陽阿古劍”產(chǎn)地，境內(nèi)澤州鐵器、蘭花炭曾名揚海內(nèi) 。蟒河、歷山等保護區(qū)，生長有獼猴、大鯢等惜有動物，素有"生物資源寶庫"之稱。[7-8] 該市是全國中高檔鑄件和華北蠶桑絲綢基地。晉焦、晉濟、陽翼、環(huán)城高速與207國道交織成網(wǎng)，擁有國際花園城市、國家園林城市等多項榮譽。地理環(huán)境編輯位置

晉城古稱澤州府，位于山西省東南端，丹河、沁河流域中下游，晉城全市總面積9490平方公里，東西寬160公里，南北長100公里，地理坐標為北緯35度11'-36度04'，東經(jīng)111°55'-113°7'，市區(qū)面積149.6平方公里。晉城市東、南依太行、王屋二山與河南省新鄉(xiāng)、濟源、焦作交界，西依中條山與運城、臨汾銜接，北依丹朱嶺、金泉山等山脈與長治接壤。控扼晉豫咽喉，俯視千里中原，歷來是兵家必爭之地，發(fā)揮著承東啟西、溝通南北的重要作用，戰(zhàn)國軍事家吳起稱之為“夏桀之國，左天門之陰，右天溪之陽，盧澤在其北，伊洛出其南，有此險也”。可見晉城地理位置的重要。

地貌

晉城市全境位于澤州盆地中央，即丹河、沁河中下游流域的盆地。全市平面輪廓略呈卵形，整個地區(qū)的地勢呈北高，中、南部低的簸箕狀。境內(nèi)平原、丘陵、山地分別占全市總面積的12.9%、28.5%、58.6%。其中平原1221.6平方公里，丘陵2704平方公里，山地5564.4平方公里。晉城市全境平均海拔600至700米，最高點為海拔2322米的中條山舜王坪，最低處是丹河、沁河下游河谷地，海拔接近300米。[26-27]

氣候

晉城市屬暖溫帶半濕潤大陸性季風氣候區(qū)，受大陸性季風影響，四季分明，一般為：春季溫暖多風，夏季炎熱多雨，秋季秋高氣爽，冬季寒冷干燥。屬“長日照地區(qū)”，年日照時數(shù)在2393~2630小時之間，平均為2563小時。年平均氣溫10.2~12℃，夏季七月平均氣溫27℃，極端最高氣溫38℃(1966年)。年平均降水量626-750毫米，降水量主要分布在夏季，占全年降水量的56.4%，年最大降水量為1010.4毫米。年降水日數(shù)為90-98天。全市氣候溫和，最佳旅游季節(jié)為4-10月，早午晚溫差變化微小。晉城市可分為溫寒作物區(qū)，溫涼作物區(qū)，溫和作物區(qū)，溫暖作物區(qū)，多年無霜期為197天，最多為226天，最少為138天。[27-28]

河流

晉城市境內(nèi)河流縱橫，主要為丹河和沁河兩大流域，以及衛(wèi)河支流。沁河的主要支流有長河、白水河、犁川河、龍灣河、范河、端氏河、獲澤河;丹河的主要支流有東丹河、東大河、巴公河、石盆河、永祿河等，衛(wèi)河的主要支流有淇河、香磨河、武家灣河等。其干流流向多由北向南，支流流向多為由西向東。水資源總量為21.49億立方米，其中河川徑流量為19.6億立方米，地下水資源9.69億立方米，重復資源為7.8億立方米。

自然資源編輯晉城市素以豐富的自然資源而著稱。

地上地下，寶藏遍布。在東西長160公里，南北寬100公里的地下，蘊藏著煤、煤層氣、鐵礦石、鋁土礦、銅、錳、鋅、金、銀、大理石、水晶石、白云石等數(shù)十種礦產(chǎn)資源，尤以煤鐵為著，有"煤鐵之鄉(xiāng)"的盛譽。 野生動植物資源可觀。晉城市素有"生物資源寶庫"之美稱。陽城蟒河和沁水歷山建立了兩個自然保護區(qū)。全市境內(nèi)兩棲爬行類27種，鳥類175種，獸類48種。大鯢、菜花蛇、西藏蟾蜍、角蟾、隆肛蛙、獼猴、毛足燕、晴灰鵑等，均為市級特有動物。屬國家珍稀保護動物的有黑鸛、獼猴、麝、金錢豹、大鯢、鴛鴦、白尾海雕、金雕、大壁虎等。 全市野生植物資源約有560余種，藥用植物200余種，鞣科植物50余種，油脂植物70余種，芳香類植物40余種，淀粉糖類植物60余種，經(jīng)濟類植物30余種，野生觀賞植物60余種，國家重點保護植物有連香樹、山白樹、杜仲、銀杏、翅果油樹、領春木、青檀、野大豆、核桃楸、猬實。還有蜜源植物、土農(nóng)藥植物、色素植物，優(yōu)良草種以及猴頭、木耳、蘑菇等菌類微生物。 晉城森林資源可觀。晉城市屬溫暖帶半濕潤地區(qū)

晉城，林業(yè)資源豐富，有森林面積380.5萬畝，森林覆蓋率達到33.6%。以天然次生林為主，占全市森林面積的70.2%。樹種以櫟類(包括栓皮櫟、脫齒槲櫟、子櫟和遼東櫟等)為主，面積占天然林的55%;其次是油松、側(cè)柏、白皮松、華山松、山楊、白樺等。歷山舜王坪一帶保留著山西省僅存的一塊面積為730多公頃的原始森林。 水資源相對豐富。晉城市是華北地區(qū)相對的富水區(qū)。主要水系為黃河流域的沁河、丹河兩大流域，和海河流域的衛(wèi)河支流，降水、河川徑流和地下水都比較豐富，水資源總量為21.49億立方米，人均占有量1144立方米，高出全省和周圍各省區(qū)平均水平，全市建有任莊、董封、申莊、上郊、杜河、張峰等6座蓄水一億立方米的大型水庫，和105座中小型水庫，總庫存量15億立方米。 煤炭資源極具優(yōu)勢。

青蓮寺晉城地處“沁水煤田”南端，全市含煤面積5350平方公里，占總面積的56.4%，總儲量808億噸， 其中已探明儲量271億噸，占中國無煙煤的1/4多，占省內(nèi)的1/2多。年產(chǎn)原煤達4000萬噸。晉城塊炭晶瑩光亮，手摸時不沾不涂，燃燒時無煙無味，工用民燃均為佳品，歷史上曾被英國皇室選為壁爐專用煤。它不僅可以代替焦炭直接用于冶金，而且是理想的化工原料。不僅暢銷中國，而且遠銷英國、法國、比利時、荷蘭、日本、韓國、香港等國家和地區(qū)。1984年晉城被國家化工部定為中國化肥和化工原料用煤基地。八屆中國人大四次會議通過的《國民經(jīng)濟和社會發(fā)展九五計劃和2010年遠景目標綱要》提出，在晉城建設以優(yōu)質(zhì)煤為原料的高濃度氮肥基地，1997年8月開工建設的國家重點建設項目陽城電廠是世界最大的燃燒無煙煤電站，是中國第一座專廠、專線、專供跨大區(qū)域輸電電廠，中國規(guī)模最大的火力發(fā)電廠之一。2001年在沁水縣發(fā)現(xiàn)一個大型煤層氣田，煤層氣目探明儲量為1000億立方米。 牧坡草地資源也具有優(yōu)勢。晉城市現(xiàn)有天然牧坡草地25.47萬公頃，占土地面積的26.8%。其中面積在20到127公頃以上的連片天然牧草地有10.73萬公頃，是晉東南的主要畜牧業(yè)基地之一。中國北方最大的示范牧場就建在本市沁水縣境內(nèi)。晉城市是中國五大山楂生產(chǎn)地區(qū)之一和天然保健食品生產(chǎn)基地，盛產(chǎn)黃梨、山楂系列保健食品和藥物保健食品等。還是中國北方重要的蠶繭產(chǎn)地和絲綢生產(chǎn)基地，桑蠶絲綢業(yè)有著悠久的歷史，是中國北方著名的蠶桑絲綢之鄉(xiāng)，絲產(chǎn)量占山西省80%，是華北最大的蠶桑絲綢基地。所轄陽城縣為華北第一大蠶繭之鄉(xiāng)，《穆天子傳》中就有周穆王“休于獲澤，以觀桑者，乃飲于桑林”的記載。國家質(zhì)檢總局2006年192號文件向中國公告，對“陽城蠶繭”實施地理標志產(chǎn)品保護。 旅游資源豐富。晉城山川秀麗，自然風光旖旎，文物古跡遍地，發(fā)展旅游業(yè)潛力很大。獨特的地理位置，形成了極為罕見的自然地理景觀。雄峻的太行絕頂風光，茂密的原始森林，奇特的巖溶洞穴，清澈的河湖飛瀑。有北方最大的溶洞群白云洞、華北最大的生態(tài)注入目的地王莽嶺、世界圍棋起源地棋子山、舉世聞名的錫崖溝掛壁公路、碗子城、孟良寨古遺址和長平古戰(zhàn)場等。下川遺址和歷山自然保護區(qū)，山谷幽深，森林蔽陰，飛瀑流泉，陰陽錯落。蟒河自然保護區(qū)以其豐富的動植物資源和珍貴的獼猴出沒于林間，成為華北著名的風景區(qū)之一。著名的棋子山，被認為是世界圍棋的發(fā)源地。疊嶂起伏的王莽嶺太行山峰、錫崖溝掛壁公路，深秋紅葉都令人嘆為觀止。還有佛子山、西溪真澤宮等許多自然人文景觀。始建于北宋的道教宮殿玉皇廟，其“二十八宿”雕塑，是元代文化的寶貴遺產(chǎn)。始建于北齊年間的青蓮寺，其羅漢殿內(nèi)“五百羅漢名號牌”則是舉世罕見的珍寶。而頗富傳奇色彩的"子母柏"則成為青蓮寺的又一奇觀。行政區(qū)劃編輯晉城市轄1個市轄區(qū)、4個縣，代管1個縣級市。即城區(qū)、澤州縣、陽城縣、沁水縣、陵川縣和高平市，總面積9490平方公里，占山西省總面積的6%。總耕地面積為283.38萬畝，人均耕地1.42畝。

交通狀況編輯

晉城交通便利，是山西通向中原的重要門戶，全市形成以國道干線、高等級公路為骨架，以市區(qū)為中心“三環(huán)十線”，四通八達的公路交通網(wǎng)絡。到2014年底，全市共有鐵路專用線41條，公路通車里程8960.5公里，高速公路318.6公里。[34-35] 二廣高速(晉焦 、晉濟、長晉)與碗周線、晉張線 和207國道、陽濟、陵修、陵輝等公路縱貫南北，陽冀、陵沁、高新高速與晉韓、沁輝等公路橫跨東西 。太焦、侯月、嘉南鐵路貫穿全境。擁有山西省第一條中外合資建設的跨省高速公路──晉焦鄭高速 ，后來又有了晉城到濟源的高速公路，以及第一條由地市籌建的晉城至陽城的高速。2010年陽翼高速竣工通車。

晉城市

晉城道路交通規(guī)劃圖境內(nèi)商道起源較早，因獨特的地理位置，為運輸硫磺、瓷器、棉糧茶、鐵貨，早在三國時，就修筑了沁河棧道，隋大業(yè)四年開辟90華里小口道。宋祥符八年，又修建長達一百華里大口路，明清成為萬里茶路，南茶北運第一中轉(zhuǎn)站，現(xiàn)有津渡24處，驛道和官道29條。 晉城環(huán)城高速公路于2010年10月25日通車。 晉城環(huán)城高速的通車，宣告了晉城成為山西省第四個有環(huán)城高速的城市，這條高速對內(nèi)把晉城市新的城市規(guī)劃中各片區(qū)串聯(lián)起來，對外把晉焦、晉濟、長晉、晉侯(陽翼)四條出口高速公路連接起來，形成了更加完整順暢的高速公路網(wǎng)絡格局。 晉城全市客運站點16處，城區(qū)5處，分別為晉城市客運中心站、西城客運站、晉城市運車站、晉城市長途汽車站與晉城市客運東站，2013年5月，晉城市客運東站正式運營，作為華北最大功能最全的國家一級客運站，班線涵蓋十余省80個站點，設計日均發(fā)送旅客3.25萬人次。到2020年，全市將建成9條高速公路，通車總里程將達到13373公里，高速公路總里程約511.3公里，實現(xiàn)“四環(huán)五射二十個出口”內(nèi)成網(wǎng)、外成線的現(xiàn)代化交通公路網(wǎng)絡格局。[40-41] 人口民族編輯2014年末，晉城市常住人口2308946人。比2013年末增加0.84萬人，自然增長率為3.64‰。晉城市民族以漢族為主，占晉城市總?cè)丝?9.18%(2000年人口普查數(shù)據(jù))，其余以回族為主，城區(qū)、陽城(潤城)分布較多。文化藝術編輯晉城古稱澤州，是華夏文明最早的發(fā)源地之一。優(yōu)美的自然風光，久遠的歷史文化遺存，造就了晉城獨特的太行山水風情。境內(nèi)自然風光旖旎，文物古跡遍地;同時優(yōu)越的氣候條件使得眾多野生動植物資源在此生長，賦予晉城“生物資源寶庫”之稱。 尤為值得一提的是晉城現(xiàn)存宋、金以前基本保存完好的木結(jié)構(gòu)古建筑，如皇城相府、古村郭峪、柳氏民居等。此外，蟒河景區(qū)、王莽嶺景區(qū)為這座古城增添了一分活力。悠久的文明賦予了晉城豐厚的人文遺產(chǎn)。晉城市現(xiàn)有國家級重點文物保護單位66處、省級保護單位35處、市級保護單位27處、縣級保護單位252處，既有古人類遺址、古寺廟、古碑刻、古名人墓葬，又有古戰(zhàn)場、古民居、古書院和革命紀念地等。更讓人引以為榮的是晉城現(xiàn)存宋、金以前基本保存完好的木結(jié)構(gòu)古建筑，其約占山西省同時期木結(jié)構(gòu)古建筑的2/3，占中國同時期的1/3，幾乎超過南方同時期古建文物遺存的總和。 澤州鼓書是由晉城沙石堡馬振盛(1925—1971)、葦匠徐廷榮(1907—1990)在外學習的鐵板鼓書、鋼板鼓書和晉城四弦書結(jié)合形成的。它與《四弦書》的坐唱形成鮮明對比的是在表演形式上更加多樣活潑。如走唱、伴舞等。澤州鼓書流傳于晉城市所轄周邊縣(區(qū))，經(jīng)過了上百年的傳承發(fā)展，形成了各自獨特的演唱風格，深受晉城市人民群眾的喜愛。2009年，澤州鼓書被第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目。 澤州四弦書是以四弦(四胡)為主要伴奏樂器而得名，形成年代無文獻資料可考。已知最早擅演四弦書的藝人，是清光緒年間犁川盲藝人程天和(約1872-1932)。據(jù)此推知，澤州四弦書至遲在清代光緒年間之前即已形成，距今已有150年以上的歷史。 晉城剪紙和磚雕木雕剪紙是一種鏤空藝術，在視覺上給人以透空的感覺和藝術享受。其載體可以是紙張、金銀箔、樹皮、樹葉、布、皮、革等片狀材料。晉城剪紙以磁性剪紙為代表 ，晉城磚雕工藝精美、多姿多彩，具有極高的史學價值和藝術價值。在晉城古廟宇、古村落當中，人們常可以看到許多造型優(yōu)美的磚雕，磚雕是由石雕、木雕等手工藝發(fā)展而來的，由于它比石雕容易雕刻，又比木雕耐腐蝕，所以被廣泛的運用于中國傳統(tǒng)的建筑上。 晉城民間藝術和傳統(tǒng)制作工藝民間藝術有布老虎、剪紙、刺繡、磚雕、面塑等。還有古老的傳統(tǒng)制作工藝，如：陽城生鐵冶鑄技藝、陽城焙面娃娃、大陽手工制針業(yè)、高平黑陶工藝等等。[57-58] 晉城打鐵花打鐵花，是晉城澤州縣巴公鎮(zhèn)一項傳統(tǒng)的民間表演藝術，打鐵花需要架起化鐵水的熔爐，倒進煤炭，用鼓風機吹，待通紅的爐火燒起來。2011年4月18日，晉城打鐵花習俗入選山西省“第三批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄推薦項目名單”。 圍棋晉城是圍棋之鄉(xiāng)，晉城市陵川棋子山是世界圍棋重要發(fā)祥地，相傳上古時期，堯帝為教育自己的兒子丹朱，在棋子山發(fā)明了圍棋，教丹朱從中學習治國治軍之道。圍棋是中華民族傳統(tǒng)文化中的瑰寶，它體現(xiàn)了中華民族對智慧的追求。2008年舉辦了第一屆晉城國際圍棋文化節(jié)，2009年舉辦了第二屆晉城國際圍棋文化節(jié)，2011年舉辦了第三屆晉城國際圍棋文化節(jié)。

風味小吃

晉城十大碗：是晉城地區(qū)特色綜合菜系，具有悠久的歷史和傳說。十大碗的十大菜系主要有木耳圪貝、燒大蔥、毛頭丸、過油肉、小酥肉、 糊卜肉、糖醋溜丸、天鵝蛋、甜飯等。其以涼菜、熱菜、湯菜、主食為系統(tǒng)體系，按照“十大碗”、“六六”、“八六”、“八八”為區(qū)分標準，是本地區(qū)婚喪嫁娶、宴請賓朋的特色飲食。

十大碗炒涼粉兒：是晉城市一道民間傳統(tǒng)風味小吃，至今已有100多年的歷史。先將涼粉切成長寬各3—4厘米、厚約1厘米的方塊，放置待用。鍋內(nèi)放少量食油，燒熱后將切好的涼粉塊入鍋翻炒。再將醋汁蒜沫澆 入，加蓋，待蒜、醋味入里后出鍋。

蒸槐花：蒸槐花是一道晉城小吃。蒸菜可用的原料很多，春季一般用野菜，如薺菜、面條菜、白蒿等來蒸，夏季多用荊芥、茼蒿、茄子，秋冬季節(jié)則用土豆、蘿卜、胡蘿卜、蓮藕等來蒸，將蔬菜擇洗干凈，塊莖類的經(jīng)過切細絲，拌上面粉(或玉米面、小米面)，上屜蒸熟，用調(diào)料拌勻直接食用，或者蒸熟后炒食，亦菜亦飯、方便快捷、別具風味。

蒸槐花清湯饸饹：是最具晉城特色的一種小吃，做法簡單又極具特色。清湯饸饹的配菜需要胡蘿卜、豆角、豆芽、粉條，也可以加豆腐，加土豆等等。胡蘿卜和豆角洗干凈切成絲，過水粉條在水里泡好，把這些東西放到一起，澆上點香油，放少許鹽和味精，用手攪拌均勻，混合好的菜離很遠就能聞到撲鼻的香味。

紅燒帶魚：晉城一道著名的漢族傳統(tǒng)小吃，帶魚肉嫩體肥、味道鮮美，除了中間的大骨外，魚身便無細刺。帶魚屬海魚類，對病后體虛、產(chǎn)后乳汁不足和外傷出血等癥有補益作用。

燙面餃：晉城傳統(tǒng)風味小吃，此品種由北宋時期的“角子”演變改制而來。以七分燙面三分死面和面制皮，韭黃、鮮肉作餡，形似月牙，背面有褶如百葉裙，湯滿肉鮮，面皮筋光香甜。

毛頭丸：毛頭丸子是陽城的獨特佳肴，其主材是蘿卜。丸子表面毛茬茬的，如同黃毛丫頭的頭發(fā)，因此得名。

素氽湯，是晉城特色風味小吃。起源于清朝的澤州府(今晉城)，素氽湯不同于其它地方氽湯，別具風味，成為晉城人喜慶宴席必備的湯肴。

氽湯胡辣湯，又名糊辣湯，晉城地方小吃，是中國北方早餐中常見的漢族傳統(tǒng)湯類名吃。糊辣湯常見于街上的早點攤點，其特點是微辣，營養(yǎng)豐富，味道上口，十分適合配合其它早點進餐。

巴公燒大蔥：用瘦豬肉絲或羊肉及大蔥加佐料燒制。制作時先將巴公大蔥蔥白切段8--10厘米，用開水煮熟，油炸，再過水，撈出去水備用，取一碗在碗中放入少量蝦皮，把燒好的蔥段放入碗底及碗周邊，中間放入炒好的肉絲，肉絲上撒少量的白糖，放入蒸鍋蒸后扣到盤中，澆上少量燒蔥原汁即可食用。

陽城燒肝：晉城的地方名吃。以鮮豬肝加佐料，用花油包卷，經(jīng)煎、蒸、炸等工序達焦黃酥軟即成。其特點是外焦里脆，味美適口，佐酒佳肴，熱食不膩。

高平燒豆腐：據(jù)說公元前260年長平之戰(zhàn)后，秦軍將領白起坑殺趙軍降卒40萬人，激起了高平人的憎恨，便把豆腐比作“白起肉”，火燒水煮而食之。不料，人們食后頗覺新鮮，別具一番風味。于是燒豆腐便在高平境內(nèi)流傳下來。

陵川燉土雞：是陵川風味美食，廚師們用食材與土雞搭配，燉制出美味、滋補的地方美食——陵川燉土雞。